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決して後悔しない航海屋

この記事は10はぴです。

あっさりラーメン企画でここも忘れてはいけないでしょう。

航海屋

 

 

スープは、鶏ガラに、かつお節、焼きアゴ、うるめいわしを加え、

昆布や野菜も煮込んだこだわりのスープ。

材料をいろいろ使っていても、透明感があり、

あっさり食べられます。

いわゆる醤油ラーメンや塩ラーメンとは違った味わいがあり、

クセになっています。

 

 

航海屋はランチパスポートで発掘した店で、

今回もランパス利用なので、チャーシューおこわが付いてきます。

 

 

切れ端のチャーシューの味がご飯にぎゅっと染み込んでいます。

カウンターに置いてある辛味噌をのせて良し、

ラーメンのネギやスープを入れて良し、

という楽しみ方もあります。

 

あいぼりー99号連動企画『寒い季節に食べたい!おしゃれなあっさり系ラーメン』

 

掲載日付:2017/01/10
世田子

沿線ライター
世田子 さんによって書かれた記事です。

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この記事は
10はぴです。

スポット情報

店名
航海屋 新宿店
住所
新宿区新宿 3-12-4
連絡先
03-3355-2010
定休日
--
営業時間
月~土・祝AM11:00~深夜1:00 日AM11:00~PM9:00

この記事へのコメント

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2017/01/11 | よしを さん
前の投稿でも、ずっと気になってるお店です。
いきたいと思いつつ、いつでもいけると思うとなかなか行けない。
夜たまに飲みに行く地区だけど、〆ラー、最近食べてないからな💦
2017/01/16 | 世田子 さん
この店、何が気に入っているかというと、
昔よく食べていたような懐かしい味がするからなんです。
よくある醤油ラーメンとは全く違う、
でもうまく説明できないんですが・・・
好きなんです。

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