好きな食べ物のベスト5を述べよと言われたら、パンがランクインする川端です。
夕飯がサンドイッチでもなんら不満はありません。
この日もパンを買おうと京王百貨店B1FにあるPAULに行きまして。
帰宅の通勤ラッシュのせいで小さなパン屋は大賑わい。

ノーマルなパンにするか、どっしりの雑穀パンにするか、素直にハムをはさんだバゲットにしようか悩んでるうちに、他のお客さんはどんどんパンを買っていきます。

この日はうだるような暑さ。ふとパンの下のショーケースに目をやったら

このパンの下がショーケースなのです。
ここの7℃の表示が。なんてクールな数字!
なので、気がつけばケースの中にあるケーキを買ってしまいました。
辛い物も好きだが甘い物も同じくらい好きだぜイエイ。
暑い時には酸味のあるベリー類が味蕾に響くっちゅーものです。
タルト・フリュイ・リュージュ
4種類の赤い実のフルーツ<ラズべリー、ブラックベリー、レッドカラント、ブルーベリー>の入った甘酸っぱいフラン。

家族にはこちら、洋梨とカスタードクリームがたっぷりと入ったフラン。正式名称不明。
スミマセン。
クリームが甘さをひきたててくれて、こりゃたまらん。
コーヒーよりも薫り高い紅茶が合いそうなお味。

そして……これ。
チョコレートにはさほど心奪われない川端ですが、ビジュアルで一発でやられました。
なんて…なんて艶めかしいチョコレートタルト!

チョコレートはビターで甘い中にほろ苦さがあり、このなめらかな舌触りにくらくら。
何よりも、土台であるタルトの塩加減と言ったらもうもう…!
実は1人で丸ごと1個独り占め。
だってほら、文庫本に乗るこのかわいいサイズ。
1人で一気食いはダメですか。でも反省はしないもんね。

PAULはパンのみではなく、スウィーツもレベルの高いお店なのです。
掲載日付:2008/07/27